Tel: 0620504377 |
---|
|
|
---|
"Som tam" richt hier opnieuw. Voor de film, zie Somtum (film).
Groene papaya salade is een pittige salade van verscheurde onrijpe papaja. In Laos plaatselijk bekend als tam som (Lao: ຕໍາ ສົ້ມ) of de meer specifieke naam tam Maak Hoong (Lao: ຕໍາ ຫມາກ ຫຸ່ງ), in Thailand als som tam (Thai: ส้มตำ, uitgesproken [Som Tam]).
Tom Yum Kung is een pittige Thaise keuken, verzuurd door sap, gezouten met vissaus, en verwarmd met hete pikante pepers. Dit Thaise gerecht is ook een hartige complement van Verschillende soorten van Thaise kruiden zoals laos, citroengras en kaffir lime blaadjes geserveerd met sambal en kokos crème die combineren om haar aromatische aantrekkingskracht te vergroten.
Phad Thai is een Thais een-schotel maaltijd beroemd om zijn unieke smaak en verrukkelijke verschijning vanwege overvloedige ingrediënten.
Thod Mun Pla Krai is een Thais gerecht. Dit gerecht is een smakelijke aanvulling van verschillende soorten Thaise kruiden en specerijen goed gemengd met geraspte visvlees en gesneden lente bonen om het te plakkerig mengsel maken. De gefrituurde kleine hap van het mengsel wordt geserveerd met het bijgerecht gemaakt van gesneden komkommer, geroosterde gemalen noten en azijn. Dit gerecht kan worden geserveerd als een tussendoortje of een hoofdgerecht met rijst. Deze Thaise keuken biedt voedingswaarde vooral eiwitten uit vis en vezels uit groenten